分享巧妙方法，让你一年早餐不重样

这次，小编不只***演示各种吐司玩法，还经过景象看实质的总结了吐司料理的奥义，只有你参透这篇总结的吐司料理规律，就能号召出吐司之神，开启早餐新时代~
 

【壹】
吐司间接和其余食材叠罗汉就是
-- ***优雅的三明治--
小编在上一篇优雅指南中具体引见过white bread，如何优雅的说“我要吃吐司” - 吃情 foodlover - 知乎专栏理论上就是为了做三明治而创造的，所以做好三明治是每一个white bread 前仆后继被切成片也万死不辞的理由。

长这样：

（英式下午茶茶点分为三层，上面是三明治、两头是司康、顶上是花里胡哨的甜点，图片来自网络）
所以三明治是优雅***的！
封面上的三明治长这样：

小编命名为“***吐司三明治”，由于这货其实就是：白土司切小块，加上和面包异样尺寸的哈密瓜片和西班牙火腿片。顶端用火腿和***装璜一下。而后看下来很星空的一圈装璜是亨氏甜辣酱，以及我平常吃麦片的时分放的黑芝麻亚麻葵花籽以及能找到的细细碎碎的花草茶。

当然，你也可以把吐司面包做成这样：

隔夜的吐司片两刀切成四小块，浸满牛奶和鸡蛋混分解的蛋奶液（充沛搅拌成液体即可，鸡蛋多一点的话口感比拟嫩滑），而后参差摆放在浅烤盘里，剩下的蛋奶液浇下来。而后烤箱上下火180°15分钟。
蛋奶液可以加香草、或许柠檬汁~
隔夜吐司好像隔夜饭，由于脱水和淀粉形态的扭转特别合适再加工。泡上蛋奶液，煎一下也是棒棒的。

法式吐司，隔夜吐司浸泡蛋奶液，不粘锅小火，用黄油两面煎至凝结。进去之后筛一点糖粉。由于用了油，须要和清新的水果比方西瓜啊一同吃。
当然吐司有哪些吃法？ - 罗小居的答复可以看到叠罗汉和浸蛋奶液的分解兽：港式西多士。

【叁】
不论烤不烤，涂点货色间接吃啊就是--懒人的佳抉择--
比方这样，假如用烤的，其实全麦吐司或许黑麦吐司多谷物吐司都比白土司要好吃，由于美拉德反馈后香气成分更复杂。而且原本细粮吐司是拉嗓子的，烤一下外脆里嫩******的。

图上小编用了花生酱、甜杏桃子酱、玫瑰荔枝酱。
有颗粒的花生酱抹在吐司上，再略微撒一点点现磨海盐或许玫瑰盐。谷物合着坚果喷香的脂肪在唾液淀粉酶的作用下几乎不能再赞，海盐带来的***口感几乎不能再赞。异曲同工的中式版本是：出笼的热馒头抹芝麻酱蘸白糖。馒头要能是杂粮面的就好，掺了玉米面、或许荞麦面的都棒棒哒！
果酱当然是我本人做的。其实我感觉搭配水果果肉形状完整的果酱比拟赞，比方我做的水蜜桃酱。没有的亲也可以把植入黄桃罐头切小丁和果酱一同。陈腐水果也可以一同吖。
其实烤过的吐司热腾腾的加上冰凉的黄油也是十分棒的，冷面包就不要涂黄油了哈。

假如是冷吐司的话，吐司选软一点的比拟好，一半抹花生酱，一半抹上果酱，两头放上切成条的芒果，卷成卷~好吃的不得了吖！

好啦，让咱们再温习一遍吐司做法方案：
办法1：和喜欢的食材叠在一同做成各种外型的三明治
方案2：泡在蛋奶液里，或煎或烤或焗
方案3：做一份美美的酱，间接抹在烤过或许没有烤的面包上